Mintha belehamuztak volna a korsóba. De finom!
A Soproni nagyot dobott az IPA-jával: nincs is jobb, mint egy nagyüzemi lőre, ami olyan, mint egy kézműves sör. A forradalom utáni hajsza folytatódik: itt a nagyüzemi meggyes sör. Jó ez nekünk?
A Soproni nagyot dobott az IPA-jával: nincs is jobb, mint egy nagyüzemi lőre, ami olyan, mint egy kézműves sör. A forradalom utáni hajsza folytatódik: itt a nagyüzemi meggyes sör. Jó ez nekünk?
A sörökből az élesztőt kivonták, és ebből készült a Mély felemelkedés nevű sör.
A kézműves söreiről ismert kultikus skót sörfőzde a belvárosban nyitotta első kelet-európai helyét. Az árakat kicsit túllőtték, a sörök is ismerősek, mégis lesz miért benézni időnként.
Letarolják a sörpiacot a nagy gyártók különlegesebb termékei, hódít a nagyüzemi felsőerjesztés és az extra komlózás. A Soproni már ősszel új típust hoz be.
Összefogás vagy háború? Vajúdik az európai sör. Vajon képes lesz-e összefogni az európai sörfőzés a külső fenyegetéssel szemben?
Nem egy tömegtermék, de Tihanyban, ahol már a paprikás krumpliba is tesznek levendulát, helye van.
A svéd Omnipollo főzde évek óta jelentkezik elborult kézműves sörökkel és egyedi dizájnokkal. Stockholmi kocsmájukban kipróbáltuk a sajttortás savanyú sört, és a vaníliás smoothie-s IPA-t.
Elvitelre és helyben fogyasztásra is lehetne vásárolni a kézműves sörfőzdék kínálatából a Sziget alapítójának tervei szerint.
Sokan mondtak már hasonlót, de egy most nyílt újhullámos sörfőzde tulajdonosainak kivételesen tényleg olyan ötletei vannak, amelyek megváltoztathatják a kézműves sörök helyzetét Magyarországon. Végigkóstoltuk a nyolc új sört, de ennél azért többről van szó.
Összesen 23 díjat, köztük a nagydíjat is magyar kisüzemi főzdék hozták el Írországból.
Vörösök már a spájzban vannak jeligére, a fesztivál őszi kiadásának középpontjában a vörös sörök állnak. A napozóréten lehet őket megkóstolni.
A Dreher, a Tesco, és a Soproni is úgy döntött, hogy mostantól kézműves(szerű) söröket is fog árulni. Azt nem tudni, ki fog vele jól járni, mert mi biztos nem.
Kézműves sör címke alatt egyre több a gagyi, ezért egy most alakult főzdeszövetség kukába dobta a kifejezést. Saját főzdefesztet is rendeznek.
Leszámoltak a Metapay-rendszerrel, kristálypohár lesz a belépő az idei Főzdefeszten.
Háromévesek lettek, bemutatják az első magyar, hordóban erjesztett és gázzal nem érintkező cask ale-t.
Most már magyar kézműves sörökből is egyre több karácsonyi változat jelenik meg. Karamella, szegfűszeg, medvecukor, és kukoricakonzerv-lé mind fellelhető az ízek között! Gyorsteszt.
Péntekre eső, széthúzás és GVH-döntés jutott, szombatra megérkezik a napsütés is a Felvonulási térre. A tizedik Főzdefeszten jártunk.
Az Élesztőből és a Skanzenből ismert Tóth Imre nyithatja meg az új helyet a Marriottban.
Ezer fok van árnyékban, úgyhogy aki nem menekült vízpartra, annak az egyetlen értelmes választásnak az tűnik, ha a Városliget árnyas fái vészeli át a hétvégét, ahol éppen Főzdefeszt zajlik. Megnéztük, mire figyeljen.
Készpénz nélkül ihatunk, száz forintért pisilhetünk a hétvégén a Főzdefeszten. Az új őrület a cider, a kávés sörnek viszont nehéz ellenállni.
A héten indul a magyar szervezésű Braufest, amin a világ főzdéi mellett az ismertebb magyarok is megmutatják magukat.
Az Élesztő, a házisörök mekkája most ünnepelte második születésnapját. Multikat megkerülő rendhagyó modell, szenvedélyes pultosok és boldog élet a bulinegyeden kívül. Interjú.
Egy hétig tart a buli, április utolsó hetében minden nap három hordó sört adnak ajándékba.
A dublini Alltech Craft Brews & Food Fair vásáron négy magyar főzde kapott összesen hat díjat, aranyérmes lett a Bunny Hop fantázianevű magyar sör.
Újabb nemzetközi sörsikert értek el magyar kézműves sörfőzdék: két bronzot hoztak el Csehországból.
Leteszteltünk egy csomó új sört még a Főzdefeszt előtt. Vannak új kedvenceink, és azt is tudjuk, mit fogunk messziről elkerülni egész életünkben.
A Street Food Show-val együtt, szeptember végén. Lesz archaikus francia aratósör és murokfőzelék.
A Főzdefeszten végre meg lehet valósítani azt, amit az ember minden poros, koszos, mocskos fesztiválon szeretne: finomat inni és enni a szabadban, mindenféle zavaró hülyeség nélkül.
Nem sikerült megegyezniük a 8. kerülettel, otthagyják a Mikszáth teret.
A szerkesztőségben főztük le először, most egy új főzde piacra dobja. Nemzetközi zsurnál-sörstartup.
A sör nem számít sem téli, sem ünnepi italnak, amatőr lelkesedésből mégis végigkóstoltunk néhány karácsonyi sört. A mézespuszedli és a csillagánizs legalább olyan népszerű ízvilág így advent táján, mint a savanyú káposzta.
A kisüzemi sörfőzést kiemelten kezelő sörfőző szak indult a Corvinus élelmiszertudományi karán.
Imádjuk a kisüzemekben készült, újfajta magyar söröket. Akkora a kereslet, hogy a főzdék nem bírják szusszal, és nemzetközi porondon is sikereink vannak. Mi is sörfőzésbe kezdtünk.
A Budavári Sörfesztiválon a kommersz söröknél sokkal érdekesebbek a hazai kézműves sörök. A vándorsörfőző végigkóstolta az összeset.
Az első Budavári Sörfesztiválon a kommersz söröknél sokkal érdekesebbek a hazai kézműves sörök, amelyek megengedhetik maguknak, hogy igazán különlegesek legyenek.