Sokak szerint a növényi fehérjék és a laborban tenyésztett húsok jelentik a jövőt. Az biztos, hogy a jelenlegi állapot nem tartható. De milyen lehetőségei vannak azoknak, akik húst is ennének, de a Földet is szeretik?
Az eredmény a kutatókat is meglepte. Azt várták, a vörös hús jóval károsabb lesz a koleszterinre.
Dél-Európában sok helyen olyan gépekkel szüretelik a bogyókat, amik szó szerint tonnaszám szippantják be a madarakat is.
Az egészségtelen táplálkozás a vezető halálok a világon.
A gyümölcs héját kevesen eszik meg, pedig tele van vitaminokkal, rostokkal. Mondjuk íze nem sok van.
Egy norvég tanulmány az első, ami számolt azzal, hogy nemcsak egyre többen vagyunk, de fejenként is egyre többet eszünk.
Étrendjük sokkal homogénebb és stabilabb, több a menedék, nem kell annyira harcot sem vívni a táplálékért.
Kísérleti egereken bizonyították, hogy a megfelelő étrend jobban növeli a csontok erősségét.
Legalábbis egy új kutatás szerint, de ezt még klinikai tesztekkel is igazolni kell.
A férfiakét kevésbé, ők csak éhesek ne legyenek.
Egy speciális vegyület révén képes csökkenteni a káposzta, a brokkoli és a kelkáposzta is a bélrák kialakulásának kockázatát.
Ijesztő hírek az európai elhízás elleni nap alkalmából.
Lehet más a rovarevés – például kevésbé undorító. Rá is fogunk szorulni, mert a Föld másképp nem tarthat el tízmilliád embert. Rovarpiaci körkép a hangyás gintől a sáskatacóig.
A zöldségek, gyümölcsök, valamint az ilyen alapú ételek 39 százaléka, a tejtermékek 17 százaléka, a húsételek 14 százaléka kerül szemétbe.
A népszerű brit aprósüteményből már egy is fedezi az egész napi cukorszükségletet.
Az egérkísérletek eredménye új irányt adhat az elhízás kezelésének.
Ugyanannyi kalória, több fehérje, kevesebb cukor.
Na nem magát a fekáliát kell majd megenni. Hanem ami abból felszabadul.
Dietetikusok indítottak mozgalmat a gyerekek étrendjével kapcsolatos tévhitek eloszlatására.
Nesze neked csúcsgasztronómia.
A globális táplálkozási válság akár az emberiség fejlődését is lefékehzeti.
Van, de ha nem akarunk megbetegedni, abból is legalább kétfélét kell ennünk.
A reggeli kihagyása hátráltathatja a fejlődésüket.
Érintheti a szósz a bucit? Hány harapással illik megenni? 18 éves kor után ciki a kecsap? Minden, amit a tudni akart a hotdogevésről.
Jobb ma egy mamut, mint a soványka emberhús. De akkor miért fogyasztották el egymást őseink?
Az eddig inkább magányosan vándorló, 14 méteres emlősök most 200 fős csoportokban vadásznak.
Többet esznek, mint amennyi húst és halat a teljes emberiség elfogyaszt.
Világszintű jelenség a rossz táplálkozás.
Nem kellett egész nap enni, mással is tudtak foglalkozni az emberek ősei.
A következő évtizedekben félmillióval többen halhatnak meg ilyen betegségekben.
Mert az evolúció nem készített fel a nagyi almás pitéjére és a karácsony előtti disznóölésekre.
A Tribrachidium 550 millió éve élt, korong alakú testéből három csápszerű kar nőtt ki.
Tudósok bizonyították, hogy az ősembernek semmi köze nem volt a paleo étrendhez. Hátráltatta volna az evolúciót és úgy általában az életben maradást.
Lassítható az időskori mentális hanyatlás a növényi táplálékban gazdag diétával.
Csak sósat és savanyút érzékelnek, a többi ízlelésért felelős génjüket elveszítették.
Az anyatej az etalon: túlzott vagy nem megfelelő fehérje fogyasztása növeli az elhízás és az allergia kockázatát.
Az ötvenéves George Prior egy hónapig csak Coca-Colát ivott. Meghízott, megindultak a belei, és felment a vérnyomása. Sosem csinálná újra.
Ausztrál kutatók kiszámolták a boldogsághoz szükséges napi gyümölcs- és zöldségadagot.
Arisztotelész szerette a kabócát, Ázsiában falják a hernyót, és a rovarok még egészségesek is. Miért kényeskedünk, és mit lehet ezzel kezdeni?
Az állattartás annyira káros, hogy lassan valamit muszáj kezdeni vele. Például abbahagyni, és inkább laborban húst gyártani. Vagy port ebédelni. De legalább a csirke ne húsból legyen.
Ha kétéves koruk előtt rendszeresen kínálják őket, a finnyás gyerekek is rákapnak a zöldségre.
Ráadásul rögtön evés közben. Furcsa étkezési szokásai vannak az áttetsző, csápos állatnak.
Aki naponta megeszik ennyi növényi tápanyagot, az három évvel meghosszabbíthatja életét.
Az angol gyerekeknél a háborús időkre jellemző betegségeket okoz a helytelen táplálkozás.
3,4 millió éve már fű- és sásféléket is ettek a levelek és gyümölcsök mellett.
Alaszkai tudósok a medvék táplálkozási szokásait vizsgálták: kamerákat aggattak az állatokra.
A kutatók szerint a sejtegyüttes felelhet az étkezési rendellenességek kialakulásáért.
A jól táplált élőlények tovább hordozhatják a parazitákat, legalábbis vízibolha-kísérletek szerint.
Hiába ettek babot, brokkolit a tudatosabb páciensek, ők is megbetegedtek.
Az olívaolaj, zöldségek és halak fogyasztására sem védi az öregedő agyat egy francia kutatás szerint.
Fogyasztása után elmarad a jóllakottsági érzés, ami a szőlőcukornál jelentkezik.
A legyengülő immunrendszert jó táplálkozással lehet felhozni. A felnőttek 70 százaléka D-vitamin-hiányos.
A jótékony hatású barna zsírszövet hőt termel, ezért könnyen kimutatható a jelenléte.
A fröccs és a jegeskávé jól esik kánikula idején, de a szervezetnek nem éppen ideális italok.
A disznó előzte a baromfit, sokkal kevesebb gyümölcsöt és zöldséget eszünk, zsírból viszont az ajánlott napi mennyiség másfélszeresét. A recesszió és az időjárás is befolyásolja az étkezési szokásokat.
Egérkísérletek kimutatták, hogy a rendszertelen, éjszakai táplálkozás felborítja az anyagcserét.
Az nem derült ki, hogy melyik halfaj fogyasztása a legkedvezőbb az egészségünkre.