Jó okunk van rá, hogy kínok közepette elviseljük a mérgüket.

Benne van a génjeiben a paprika csipősségét is okozó kapszaicin kódja, ezt szeretnék bekapcsolni.

Vajon milyen evolúciós előnnyel jár a csili számára, hogy olyan erős, hogy leolvad az ember arca tőle?

És miért hűsít a menta? A válasz a bőrben, néhány receptor működésében és a növények evolúciójában keresendő.

Legalábbis egy kínai kutatás résztvevői közül nagyobb eséllyel éltek tovább, akik csípőset ettek.

Az egyik válasz, hogy azért, mert ennyi eszünk van. A másik, hogy utólag azért mégis csak jó lesz.

Kitört a fegyverkezési verseny a csípőspaprika-nemesítők között. A jó magyar cseresznyepaprika sehol nincs, de egymillió Scoville-egység felett már úgyis mindegy.

Az idegsejtekből ki kell venni a megfelelő receptort, és többé nem érez fájdalmat a kísérleti állat.