Gyufatészta nélkül Baján nincs halászlé
Állítólag azért van öt ujjunk, mert pont annyi hozzávaló kell a bajai halászléhez is - teszteltük, hányféleképp főzik az ország egyik hungarikumát.
Állítólag azért van öt ujjunk, mert pont annyi hozzávaló kell a bajai halászléhez is - teszteltük, hányféleképp főzik az ország egyik hungarikumát.
Az igazi bajai bográcsban készül.
Elkészítettünk három tipikus Csongrád megyei ételt Cserna-Szabó Andrással Rézi néni 1876-os receptjei alapján. Viszonylag jól sikerültek, bár a hal legyőzte a vágódeszkát és nem volt nálunk tőgy.
Ha nem is minden bokorban, de megyeszékhelyen könnyű halászcsárdát találni. Mit bír el a műfaj, lehet valaki különutas? Teszteltük!
A magyaros halászlé is sokféle lehet. Ez az egyik legegyszerűbb változat, amit passzírozni sem kell.
Te tudod, kik voltak a pákászok?
A zamatos, bográcsos halászlével egy nagyobb társaság is jóllakik. Ezt a változatot nem kell passzírozni.
Minél többféle hal kerül bele, annál finomabb lesz a hagyományos karácsonyi halászlé.
Belsőséggel, tésztával, vagy passzírozva? Ki milyen halászlét készít karácsonykor? . Honnan jön a karácsonyi hal? Horvát és magyar halgazdaságokban jártunk, bónusz elkészítettük Magyarország halászléatlaszát, amiben megtalálja az összes recepet!
Még finomabb lesz a halászlé, ha bográcsban készíted el.
Ez az egyik legízletesebb karácsonyi halászlé, amit kóstoltál.
Ezek lettek most hungarikumok. Melyiket vacsorázza meg közülük az Index esti ügyelete, szavazzon!
Nem árt, ha tudod, mennyi kalóriát viszel be az ünnepi vacsora során.
Nem árt, ha tudod, mennyi kalóriát viszel be az ünnepi vacsora során.
Tipikus karácsonyi recepteket gyűjtöttünk, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.
Tipikus karácsonyi recepteket gyűjtöttünk, amelyek nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról.
Egy tányér forró leves még a zimankóban is felmelegít.
Egy tányér forró leves még a zimankóban is felmelegít.
A bajai mellett a szegedi halászlé a legnépszerűbb idehaza, készítsd el mindkettőt!
7 különböző tájegység jellegzetes, országszerte ismert fogásait mutatjuk be.
7 különböző tájegység jellegzetes, országszerte ismert fogásait mutatjuk be.
A különleges, gyufatésztával gazdagított piros halászlé mindenki kedvence.
A halászlé ugyanúgy hozzátartozik a karácsonyhoz, mint a fenyőfa, így muszáj lesz elkészítened.
Szombat reggeltől a parti sétányon bonyolítják le a több mint egy évtizede hagyománnyá vált boglári halászléfőző-versenyt.
Hány százaléknyi gasztrofasizmus? Mikor volt Ferenc Jóska-szakálla? Uj Péter a számok és grafikonok tükrében.
A lángos gomolyával töltve, a Körös meg vízidodgemben tökéletes. Sanyi bácsi kísért, a ponty hasa értékes, és sárkányrepülővel motor nélkül is lehet landolni, ám ennek kipróbálását mégsem ajánljuk senkinek. Szarvas tele van meglepetésekkel.
Nem lesz jó az idő, a Balaton-átúszás is elmarad, marad a piálás és a bulizás, mint opció, meg a roncsderbi és a csacsiszépségverseny.
Torkos csütörtök van, de kerüljük a hortobágyit, a lazacot, a kijevit, a gulyáslevest. A magyar vendéglátóipar legveszélyesebb kreatúrái.