Kihajtja a pangó vizet, véd a vesekő ellen: így készíts lestyánteát
Kevesen tudják, de a lestyánból készült forrázat áldásos hatással bír a szervezetre.
Kevesen tudják, de a lestyánból készült forrázat áldásos hatással bír a szervezetre.
A fokhagyma hihetetlenül egészséges és finom. de nem mindegy, hogyan használod. Megmutatjuk, mivel fokozhatod a hatását, csak egy kis olaj kell hozzá.
Ismerd fel a fűszernövényeket a képük alapján!
Edzéseinket különböző ételkombinációkkal is hatékonyabbá tehetjük.
Nemcsak azért érdemes fogyasztani, mert finom, hanem számos egészségvédő hatása miatt is!
A vanília kétarcú fűszer: édesen csábító ízével nemcsak rabul ejt, hanem akár függőséget is okoz.
Az erőteljes gyulladáscsökkentő hatásáról ismert fűszert Kolumbusz Kristóf fedezte fel, aki tévesen egy másik növény terméseként azonosította.
A rozmaringnak számos előnye van, amit a népi gyógyászatban évszázadok óta használnak. Egyebek között a memóriánkra is jó hatással van.
Számos olyan zöldség van, amely otthon, az erkélyen vagy akár a konyhaablakban is megterem, és így nem kell értük vagyonokat fizetnünk a piacon.
A kurkuma elsősorban ízületeinkre gyakorolt jótékony hatása miatt lett ismert, de ez a nálunk ritkán használt fűszer ennél sokkal többre képes.
Ezeket a fűszernövényeket csukott szemmel is megismernéd az illatukról. Kvízünkből kiderül, mi a helyzet, ha csak a szemedre hagyatkozol.
Sültek ízesítésére kiváló fűszerünk a zsálya. De kevesen tudják, hogyan hat az egészségünkre, ha gyakran fogyasztjuk ezt az aromás növényt.
A csípős ízéről és jellegzetes, erős illatáról ismert torma kiváló bacilusölő, érszűkület, megfázás és ízületi panaszok ellen is csodákat művel.
A legtöbben talán onnan ismerik a boróka bogyóját, hogy ez adja a gin jellegzetes ízét. Most megmutatjuk, milyen jó hatása van az egészségünkre.
A szegfűszeg nem csak a telet ízesíti meg. A fűszer különböző betegségekkel szembeni hatása egész évben alkalmazható.
Ma már nem titok, mi volt az, sőt, az orvostudomány millió bizonyítékot talált arra, mennyire egészséges.
Egyesek érzékenyek lehetnek a szuperfűszerre, allergiás reakciót, hányingert, hányást, gyomfájdalmat, székrekedést vagy bőrkiütéseket idézhet elő.
A téli, szezonális élelmiszerek között is akadnak olyanok, melyek beindítják a zsírégetést.
Ezzel a trükkel nemcsak a plusz kalóriákat kerülhetjük el, de édesebb is lesz tőle a kávénk.
A koriander fűszerként az ízlelőbimbóinkat, gyógynövényként pedig a testünket kényezteti, mégis az indiai konyha mostohagyerekeként kezelik.
Sál, sapka, kesztyű… Megfelelő ételek elfogyasztásával pedig akár belülről is átmelegíthetjük magunkat a hideg téli időben.
Az isteni fűszeres chutneyk tökéletes gasztroajándékok az ínyenceknek.
A magyaros ízek kedvelői is fogyaszthatnak rendkívül egészséges ételeket. Megmutatjuk, miért is egészséges a magyar konyha.
Felismered a fűszernövényeket a képeik alapján?
Számos okunk van rá, és az csak az egyik, hogy imádjuk a mézeskalácsot.
Újabban az terjedt el, hogy magas vérnyomással még számos előnye ellenére is veszélyes lehet a fogyasztása.
Vajon miért vagyunk sokan megszállottjai a sütőtöknek? És miért imádjuk a róla elnevezett fűszert, pedig nincs is hozzá köze?
Nehogy azért kárhoztassuk házastársunkat, mert mindent összechiliz, csak a génjei tehetnek róla.
A sáfrányra nem túlzás azt mondani, hogy aranyára van. A fűszer kilogrammonkénti ára több millió forintra rúghat.
A sáfrány régen az egyik legnépszerűbb gyógynövény volt, ma viszont legtöbben csak konyhai felhasználásáról ismerik. Ha valamit több ezer évig használtak egészségmegőrzésre, annak lehet alapja.
A petrezselyemteát áldásos hatásai miatt érdemes gyakran fogyasztani, remek vízhajtó, és a koleszterinszintet is csökkenti.
A mindennapi életben használatos fűszerek között is akadnak olyanok, amik hozzájárulhatnak a sikeres fogyáshoz.
A különböző adalékok, fűszerek nemcsak izgalmasabbá teszik a kávédat, de az egészségedre is jó hatással vannak.
A tudomány végre utánajárt, érdemes-e használnunk és kiderült, hogy valóban hatékony.
Nemcsak ízletesebbek lesznek az ételek és italok, hanem megfelelő fűszerezéssel serkenteni lehet a fogyás folyamatát is.
Az allergiás reakciók akár az egész ünnepet tönkretehetik.
A kertész szerint ezek a fűszernövények könnyen nevelhetők.
Egy finom, illatos forralt bornál nem is kell több a téli estékre.
Alkosd meg a saját keveréked, mutatjuk, milyen fűszerekből válogass!
Zsírégető hatású fűszerek, amelyek ott lapulnak a konyhaszekrényedben.
Hárspataki Gábor olimpiai harmadik helyezett karatézó hadilábon áll a májjal.
Amilyen kicsi, annyira egészséges: a mustármag ideális választás a diétás fogások ízesítéséhez.
Hogyan lesznek a legszebbek a fűszernövények, ha a konyha nem épp a legvilágosabb? Már mutatjuk is.
Illatos és ízletes élet vár ránk, ha a pirospaprikát egy ideig békén hagyjuk, és elfeledkezünk a pörköltalapról is.
Ma van a magyar szarvasgomba-termesztés napja.
Egyszer az életben mindenki bedől annak, hogy a konyhaablakban buja fűszerei lesznek, a balkonládában pedig illatozó bazsalikom. A frászt!
Ezek a fűszerek nemcsak ízletesebbé varázsolják az ételt, de a zsírégetést is támogatják.
A kertészt kérdeztük, miként érdemes kialakítani egy házi fűszerkertet.
Addig nyújtózkodhatom az ízzel, amíg a vendég tapasztalata elér – mondja a hazai koktélszakma mestere, Nagy Zoltán.
Érdemes ismerni őket. Csokoládéíztől virágillaton át, citrusos jegyeket érintve jutunk el mentás és kardamomos ízekig.
Megannyi magyar közmondás, ami az aromás illóolajokkal teli, piperidin és piperin alkaloidáknak köszönhetően csípős ízű, kicsinyke, kerek golyóknak köszönhetünk.
Sorozatunk mai része egy igazi dráma, melynek főszereplői az oregánó, egy szép lepkefaj és a hangyák.
Univerzálisan felhasználhatók ezek a klassz bulgurfasírtok, amiket összedobni akkor is remek döntés, ha maradt egy nagy tányér köret ebédről, és nem szeretnéd kidobni a megmaradt adagot.
Ha még sok fűszerkeverék maradt mézeskalácssütés után, akkor érdemes ezeket a finomságokat is kipróbálni.
Az alábbi gyógy- és fűszernövények a fogyásban is aktívan segíthetnek.
A rákellenes, betegségmegelőző hatású fűszereket naponta kellene fogyasztani.
Nyilván emellett olyan szokásaik vannak, amelyek ellensúlyozzák a sok bevitt szénhidrátot. Mutatunk 5 ilyet.
Édes, növényi tejes-mézes ital is készíthető vele, ahogy a hummuszban, főzelékekben is elfér belőle egy-egy kanállal.
Mutatjuk, mire használd!