A búza idei drágulása miatt a pékáruk is valószínűleg drágulni fognak – mondta az InfoRádió csütörtöki adásában Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke. Idén 20 százalékkal drágult a búza, amiből az aszályok miatt kevesebb is termett, de hiánytól nem kell tartani.

Petőházi elmondta, hogy a kenyérár 20 százalékkal emelkedhet, nem csak a búza drágulása miatt, de az üzemanyagár, a logisztika ára, az energiaár és a legnagyobb tétel, a munkaerő költségeinek emelkedése miatt is. Ezzel kapcsolatban úgy nyilatkozott:

Magyarországon a gabona és a búza árát is a nemzetközi piacok határozzák meg. A világpiaci árak emelkedtek, a chicagói tőzsdén rekordárak vannak, az európai piacok is magasan vannak, és még további emelkedés várható.