A Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója,  Lakatos Zoltán úgy véli áremelés nélkül nem bírná ki az iparág ezt az évet – mondta a szakember a  Világgazdaságnak.

A lap hétfői számában a szakember kifejtette, már 66 ezer forintnál is magasabb egy tonna jó minőségű búza ára, a jelenlegi lisztárak viszont csak 56 ezer forintos búzaárat fedeznek. Mivel hónapok óta ennél drágább a kenyérgabona, a malmok 7-10 százalékos áremelésre kényszerülnek. A liszt előállítási költségeiből a búza beszerzési árára 75-80 százalék jut.

A tervezett mértékű emelés a malomipar átadási áraiban nem több kilogrammonként 6-7 forintnál

– mondta Lakatos Zoltán. Persze a fogyasztói árakban ez ennél nagyobb teher lesz, azt is hozzátette a szakember. A jelenlegi piaci helyzet hátterében alapvetően a súlyos hazai és az európai aszály áll, majd a tavasz végi, nyár eleji esős periódus sem a termés mennyiségének, sem a minőségének nem tett jót.

Magyarországról évi mintegy 200 ezer tonna liszt megy exportra, ebből 150 ezer Romániába.