Azt is tudja már a főpolgármester, hogy honnan szereznének rá pénzt. A Budapesti Nagybani Piacon járt Karácsony Gergely.
Évente félmilliárd tonna zöldség és gyümölcs cserél gazdát a budapesti nagybani piacokon és a vásárcsarnokokban, amiből az is következik, hogy óhatatlanul megmarad eladhatatlan, de még egészséges és ehető termék is – hívta fel a figyelmet közösségi oldalán Karácsony Gergely. A főpolgármester videójában jelentette be, hogy a Fővárosi Önkormányzat ezért
az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében egymillió dollárból létrehoznának egy élelmiszer-feldolgozó üzemet a Budapesti Nagybani Piacon.
Karácsony Gergely azt mondta, a beruházást a Bloomberg Alapítványhoz benyújtott pályázat elnyert forrásából szeretnék finanszírozni. A feldolgozóból kikerült alapanyagokból különböző ételeket készítenek, amelyeket fővárosi idősotthonokba, szociális intézményekbe és rászorulókhoz juttatnak majd el a tervek szerint.