Mostantól újabb 19 olyan pálinka van a piacon, amit nyugodtan megvehetünk, mert biztosak lehetünk abban, hogy jó minőséget, és igazi hungarikumot iszunk. Ezekkel együtt összesen 35 terméken kereshetjük a Pálinkavédjegy matricát, amely jelzi, hogy laboratóriumban és kóstolókon is tesztelték az italokat, és azok "nemzetközi versenyeken ezüst- vagy aranyérmes minősítést kapnának" – írta közleményében a védjegyek kiadásáért felelős Wessling Kft.

A laboratóriumokban főleg az európai uniós szabályok betartására figyelnek, a kóstolásnál a Pálinka Nemzeti Tanács szakértőinek ízlelőbimbói döntenek. Hogy a minőség később is garantált legyen, ezeket a vizsgálatokat a matricás pálinkák 20 százalékán évente elvégzik. A minősített italokról a palinkavedjegy.hu oldalon lehet olvasni.