Júniustól havonta kétszer vadhúsból készült ételeket tálalnak majd fel a Junior Vendéglátó Zrt. által ellátott 256 menzán a Mintamenza Program keretein belül az ország több mint 17 városában – jelentették be sajtótájékoztatón szerdán Budapesten, írja az MTI.

Prohászka Béla, a Mintamenza Program vezetője elmondta, a magyar óvodákban és általános iskolákban eddig nem kaptak vadhúst a gyerekek. Áprilisban Békéscsabán viszont már vadhúsból készült ételeket ettek a gyermekélelmezési intézmény által ellátott gyermekek, akiknek a visszajelzések szerint ízlett az új fogás.

A Mintamenza Program ajánlásában alapanyagként szerepel a vadhús, Prohászka szerint az a cél, hogy minél többször és több helyen megjelenhessen a közétkeztetésben.