Index Vakbarát Hírportál

Mérgezett kávétól véd minket a NÉBIH

2015. március 19., csütörtök 13:54 | aznap frissítve

Több mint 8 tonna kávét foglalt le és fog megsemmisíteni a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH), további 12 tonnát pedig még vizsgál, amiért abban idegen növényi anyagokat és mérgeket is találtak. A hatóságnál a D. Kaiser Krone nevű terméke akadt fenn az ellenőrzésen, amelyen 39 különböző kávémárkát kóstoltak végig és teszteltek.

Ennél a terméknél az ellenőrzésnél valami furcsa mellékízt éreztek, a laborvizsgálatok pedig kimutatták, hogy

a termék az EU szigorú határértékénél többet tartalmazott az ochratoxin-A nevű anyagból.

Ez gyakorlatilag egy méreg, amit penészgombák termelnek, és ami hosszútávon komoly egészségügyi problémákat, vese- és májbetegségeket és daganatokat okozhat, ha rendszeresen fogyasztjuk.

A NÉBIH ún. kedveltségi vizsgálatot végzett, amiben kávészakértőkkel és fogyasztókkal kóstoltatták végig a 39 kávét. A hatóság közleménye szerint amúgy a Tschibo Exclusive végzett az első helyen.

Rovatok