Több mint 20 százalékkal nőhet a zöldborsótermés idén, a kínálat bővülése pedig csökkentheti az árakat – írja a Napi.hu.
Az agrárminisztérium becslése szerint borsóból 19,77 ezer hektárról 107,46 ezer tonnát takaríthatnak be az idén, 22 százalékkal többet a tavalyinál. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon 530 forintba került átlagban egy kiló zöldborsó 2019-ben, ami nem lényeges változás az egy évvel korábbi 534 forinthoz képest. Ugyanezen a piacon 2020-ban a 20-25. héten a zöldborsó termelői ára
76 százalékkal, kilogrammonként 850 forintra emelkedett az előző év azonos időszakához képest.
Piaci szakértők úgy vélik, hogy a betakarítás és a bővülő termés miatt keletkező kínálati többlet nyomán megindulhat a zöldborsó árának csökkenése.
A zöldborsónk nagy része egyébként nem friss termékként kerül a piacra, hanem fagyasztott vagy konzervformában. A magyarországi fagyasztott zöldborsó legnagyobb felvásárlói Németország, Görögország, Olaszország és Románia voltak 2019-ben.