A tejfehérje 82 százaléka is beépülhet az izmokba
Hamarosan véget ér a nyaralás, újra benépesülnek a fitnesztermek, elkezdődnek az edzések. Akár fogyni, akár izmot építeni szeretnénk, célunk elérését segíti a tej fogyasztása.
Bármi legyen is a cél, a legjobban akkor járunk, ha edzés után tejet, tejes alapanyagú italokat, gyümölcsturmixot fogyasztunk. A fogyni vágyóknak a sovány termékek fogyasztása ajánlott. Az edzés után bevitt energiaforrásokkal szemben a szakértők alapvetően egy követelményt fogalmaznak meg: nagy mennyiségben tartalmazzon olyan proteineket, amelyeket a szervezet a legnagyobb mértékben tud az izmokba építeni. „A tejben lévő tejsavó kitűnően alkalmas az izomépítéshez” – mondja Bánvölgyiné Judit dietetikus.
A fehérjével együtt kisebb mennyiségű szénhidrát-bevitelre is szükség van. A tej és a tejtermékek az egyik legjobb utánpótlásnak számítanak, hiszen a bennük található proteinek akár 82 százalékban képesek hasznosulni az izmokban. Nem véletlen, hogy a világ legnagyobb most zajló sporteseményén 75 000 liter tej várja a sportolókat.
Ha biztosak szeretnénk lenni a sikerben, edzés előtt a boltokban keressük tejszív-logóval ellátott tejtermékeket, így mindig hazai gyártású, friss termékekkel építhetjük izmainkat.
Tejtermékek energia- és tápanyagtartalma
Tejtermék | Energia (kcal/100 g) | Fehérje (g/100 g) | Zsír (g/100 g) | Szénhidrát (g/100 g) |
Tej (1,5%) | 49 | 3,4 | 1,5 | 5,3 |
Tej (2,8%) | 60 | 3,4 | 2,8 | 5,3 |
Tejtermékek ásványi anyag tartalma
Tejtermék | Kalcium (mg/100 g) | Magnézium (mg/100 g) |
Tej (1,5%) | 114 | 18 |
Tej (2,8%) | 120 | 17 |