Az év végi hajrában sokak számára ismerős lehet az érzés, amikor az utolsó utáni pillanatokban egy céges rendezvény helyszínére kell vadászni. Sok tényezőtől függ egy jól sikerült esemény sikere; a helyszín mellett a programok gördülékenységén, a cateringen és természetesen a kollégák jó kedvén is múlik, hogy mennyire válik emlékezetessé az évzáró parti.

Minél nagyobb a létszám, annál nehezebb a fővárosban olyan lokációt találni, ami könnyen megközelíthető, trendi enteriőrrel rendelkezik, és gasztronómiai szempontból kínálata túl mutat a csévingben tálalt paprikás nokedlin és rántott húson. Tereza – a mexikói gasztronómia és kultúra fellegvára 2018 tavaszán debütált a Terézvárosban, és elsőként hangulatos kerthelyiségével lopta magát sokak szívébe. Már a helyszínbejáráskor magával ragadott bennünket a belső tér kialakítása; a színes falfestményeknek, növényzetnek és rusztikus asztaloknak köszönhetően gondolatban Mexikóváros utcáit róva hagyhatjuk a hátunk mögött a mindennapi problémákat. Már önmagában az autentikus, kukoricalisztből készülő tortillájuk és lehengerlő guacamoléjuk megér egy szimpla látogatást, de reprezentatív étlapjukon minden olyan fogás helyet kapott, amiért legszívesebben holnap útra kelnénk a tengerentúlra. Létszámtól függően “share your food” vagy svédasztalos tálalás útján olyan fogások kerülhetnek az ünnepi asztalra, mint például a citrusokkal és kókusztejjel marinált rák ceviche, kukoricasörben pácolt sous-vide csirke steak vagy épp lassan sült marhafartő torta (tradicionális mexikói szendvics) vörös cheddarral. Ezzel egyetemben italfronton sem okoznak csalódást, tequila és mezcal kínálatuk 35 tétellel magáért beszél.

A rendezvény előkészítése során a kezdetektől segítő kezet nyújtanak, legyen szó dekorációról, egyedi bútorbérlésről vagy a technikai háttér biztosításáról, így aligha okoz különösebb fejtörést az ünnepi beszéd hangosítása, a vicces pillanatokat felelevenítő slide-show lejátszása, de dj után sem kell hosszasan keresgélni a rendezvényt megelőző hetekben. Nagyobb létszám esetén sem esnek kétségbe, így ha még nincs meg az idei évzáró helyszíne, érdemes gondolatban Mexikó felé venni az irányt, és felvenni velük a kapcsolatot az alábbi elérhetőségek valamelyikén.
Viva la vida, viva la Tereza!

reservation@tereza.hu
www.tereza.hu
fb/terezabudapest