Egy pohár ital, amelyben találkozik az olasz életöröm és a magyar hagyomány. Az Unicum Orange Bitter születését a napsütötte toszkán tájak ihlették, valamint a zamatos szicíliai narancs, melynek íze ötvöződik az Unicum titkaival. A végeredmény: egy narancsos karakterrel gazdagított különlegesség, Magyarország első narancsos gyógynövénylikőrje, amely stílusos fogyasztási élményével új színt hoz az italkultúrába, délies könnyedségével pedig bármilyen alkalomhoz passzol.

Az Unicum Orange Bitter egyszerre idézi fel a Zwack család örökségét és az olasz életérzést – minden kortyában benne rejlik a mediterrán nyár varázsa és a magyar italmárka mesterségbeli tudásának értékei. Két évig tartotta titokban a Zwack az újdonságot, ennyi idő telt el az ötlettől a megvalósításig. Az új, narancsos Unicumnak nemcsak az eredete, hanem az előállítása is egyedülálló folyamat.

Narancsligettől a tölgyfahordóig

 Az Unicum Orange Bitter alapját az ikonikus, több mint 40 gyógynövényből készülő Unicum szolgáltatja, amelyet gondosan válogatott narancshéjból készült párlat és kivonat egészít ki. A párlat esszenciáját az Etna véreként is ismert, szicíliai Sanguinello vérnarancs adja. A narancs kivonata adja a friss, karakteres ízt, a párlat kölcsönzi a mediterrán illatok bűverejét.

Miért narancs?

 A Zwack családot nem csupán az olasz örökség és a mediterrán szenvedély, hanem ízteremtő szakmai szempontok is vezérelték, amikor a narancs mellett döntöttek az Unicum Orange Bitter megálmodásánál. Ez az a gyümölcs ugyanis, amelynek az illatában megtalálható édes, gyümölcsös és citrusos jegyek sokféle aromával való összhangját támogatják. Többek közt a fűszeres, a fás és a gyógynövényes jegyekkel harmonizálnak kiválóan, amely szintén magától értetődővé teheti a narancs és az Unicum találkozásából keletkező ízvarázslatot. Az ital ízvilágát a tölgyfahordós érlelés teszi teljessé, amely során végső tökéletes összhangba kerülnek az ízek és az illatok.

Fogyaszd olasz módra vagy keverj koktélt!

 Mielőtt Zwack Péter visszavásárolta a Zwack gyárat, a Zwack családnak Olaszország adott otthont. Ma is szorosan kötődnek Toszkánához, a családi kávézó, a Café della Posta, Bolgheriben, az alig több mint száz lakossal rendelkező közép-olaszországi faluban található. A Zwack család itt figyelte meg a helyiek sajátos szokását: előszeretettel fogyasztották az Unicumot, azonban a gyógynövénylikőrt naranccsal és jégkockára töltve itták. Ezt a szokást felidézve született meg az ihlet és a perfect serve: az Orange Bittert is érdemes két jégkockára töltve, friss narancsszelettel, aperitivo stílusban élvezni, és ezzel minden egyes kortyában megízlelni az igazi olasz dolce vitát.

Az első hazai narancsos gyógynövénylikőr, amelyet már 2024. november közepétől számos gasztronómiai egységben, valamint az Unicum Ház mintaboltjában és a Zwack webshopon is elérhetünk, kiváló koktélalapként is szolgálhat. A Caipirinha, az Old Fashioned vagy a Negroni citrusos-stílusos italélményét is fokozhatjuk és a forró italok hangulatát is feldobhatjuk vele.

A mediterrán napfény íze, a múlt és a jelen üzenete

„Az Unicum Orange Bitter az olasz életérzést és a modern ízvilágot egyszerre hordozza. Szerettünk volna ismét valami egyedülállót alkotni – emellett újabb professzionális hagyományokat teremtettünk, és gazdagítottuk az italfogyasztás kultúráját. Ez az ital egyaránt tiszteleg a múlt előtt, miközben újat és frisset nyújt a jelennek” – mondja Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatóságának elnöke.

Az Orange Bitter nem csupán likőr, hanem egy meghívás is a mediterrán hangulat világába, amely narancsos varázslatot, napfényt és kalandot visz a különleges alkalmakba.