Csaknem két kilométer hosszú kalácsot sütöttek Mexikóvárosban vízkereszt ünnepére.Az édességet neve rosca de reyes, azaz királyok kalácsa. Hagyományosan kör alakúra sütik, ám a világrekorder esetében nem bíbelődtek a formával.

A kalács tömege csaknem 9,4 tonna lett. Elkészítése több cukrászatban történt, volt, amelyik csak 60 centivel vette ki a részét a gigászi vállalkozásból, volt, amelyik 60 métert tett hozzá. Közel 5 tonna lisztet, 28 mázsa vajat, 1 tonna cukrot és lekvárt, valamint több mint 43 ezer tojást használtak fel.

Az édesség külsejét aszalt gyümölcsökkel díszítették, a belsejébe pedig az újszülött Jézust formázó műanyag figurákat rejtettek.

A gigakalácsból becslések szerint mintegy 200 ezer szeletet osztottak szét