Az ontarioi tejtermelők szövetsége múlt héten több gazdát is felszólított, hogy öntsék ki a felesleges tejüket – írja a CBC. A lépés mögött a lecsökkent tejfogyasztás áll, a szervezet az elmúlt 55 évben csak egyszer kényszerült hasonló döntés meghozatalára. Egy termelő 12 ezer liter tejet öntött ki a múlt héten. 

Két hete a fogyasztók megrohamozták a boltokat, mert féltek, hogy elfogy a tej. Ennek az lett az eredménye, hogy valóban elfogyott a tej. Sok bolt korlátozást vezetett be, és egy vásárló csak egy vagy két zacskó tejet vehet egyszerre. Az otthoni tejfogyasztás a kétszeresére nőtt az elmúlt hetekben, de a korlátozások miatt a boltok nem a tervezett mennyiségben veszik a tejet a termelőktől.

Ez párosul azzal, hogy az úgynevezett ipari oldalról 90 százalékkal zuhant a kereslet. Bezártak az iskolák, hotelek, kávézók, így ők már nem veszik meg azt a tejmennyiséget, amire a gazdák készültek.

Melinda Foster-Marshall, egy helyi termelő elmondta, hogy általában 10 hónappal előre terveznek. Ezek a tervek most füstbe mentek, és a gazdák kénytelenek a mezőre, trágyagödrökbe vagy szennyvízelvezetőkbe folyatni a tejet.

A tejszövetség múlt hét pénteken még arra ösztönözte a termelőket, hogy növeljék a termelésüket, hogy a boltok pótolni tudják a pánikvásárlásban megcsappant készleteket. Pénteken azonban jött a hívás, hogy a teherautó mégse jön a tejért.

A gazdáknak nem egyedül kell szembenézniük a veszteségekkel. A különböző iparok űzői szervezeteket alkotnak, így nemcsak az árakat tudják stabilan tartani, de a kanadai keresletre is könnyebben tudnak reagálni. Ennek az az eredménye, hogy a kiesett bevétel is megoszlik a termelők között.

A Foster-Marshallal készült interjú angolul meghallgatható:

(Borítókép: Tejgazdaság Kanadában 2020. március 24-én - fotó:  Alex Filipe / Retuers)