Piacra dobta a Heinz a konzervdobozos carbonaráját, ami alaposan kiverte a biztosítékot az olaszoknál, akik már így is kivannak az ananászos pizzától. Egy római Michelin-csillagos éttermet vezető séf a macskaeledelhez hasonlította az ételt.
A Z generáció ízlelőbimbóit megcélozva a Heinz piacra dobta a Spaghetti Carbonara nevű carbonaratészta-konzervet. Így most már nem csak az ananászos pizza veri ki a biztosítékot az olaszoknál, de a világ egyik legismertebb tésztafajtájának kémiai tartósítószerekkel bekevert és bedobozolt változata is.
A vice.com szerint az olaszok már csak azért is kiakadhattak,
mert a szóban forgó tésztaétel lényege, hogy minél frissebben tálalják.
A tészta jellegzetes krémességét az adja, hogy a tojást, a sajtot és a sertészsírt lassan emulgeálja egy meleg – semmiképpen sem forró – serpenyőben. Ha a serpenyő túl forró lenne, rántottát kapnánk.
És bár a Heinz igyekezett átvenni és belezsúfolni egy dobozba az ízek finom egyensúlyát, a nátrium-aszkorbát és a maltodextrin nem biztos, hogy segít az olasz nagymamák tésztáinak ízvilágát felidézni.
Alessandro Pipero séf Michelin-csillagos éttermet vezet Rómában. A Guardiannek úgy nyilatkozott, hogy a Heinz konzervdobozban lévő carbonarája a „macskaeledelhez” hasonlít. Bár egy későbbi interjúban megjegyezte, hogy maga a koncepció „zseniális”.
Akár vigasztaló étkezésként fogyasztja el egy hosszú nap után, akár barátaival osztja meg, miközben a legújabb tévésorozatot nézi, a Heinz spagetti carbonara a tökéletes vacsoramegoldás
– hangzik a PR-szöveg, amivel a konzerves carbonarát eladnák.
A The Times of London kulináris rovatának szerkesztője kipróbált a Heinz-féle carbonarából egy dobozzal. Ő kiemelte, hogy a Heinz-verzió két perc alatt elkészül, valamint hogy egyetlen összetevőből, egy dobozból áll. De negatívumként elmondta, hogy az étel nem képes felidézni a nagyszerű, eredeti olasz receptet.
A Heinz Spaghetti Carbonara egyelőre csak az Egyesült Királyságban lesz elérhető, ahol 2 fontért, vagyis nagyjából ezer forintért árulják.