Bár a napi csokifogyasztást eddig a súlygyarapodás biztos receptjeként ismertük, menopauzán túli nőknél végzett felmérés szerint a csokoládé reggeli fogyasztása segíthet a szervezetnek a zsírégetésben és a vércukorszint csökkentésében.

A Harvard orvosi karának második legnagyobb klinikája, a Brigham and Women's Hospital és a spanyol Murcia Egyetem közös kutatásában 19 nő randomizált csoportján vizsgálták, mi történik, ha száz gramm csokoládét fogyasztanak ébredés után, lefekvés előtt vagy ha egyáltalán nem fogyasztanak csokoládét.

A vizsgálat a következő megállapításokra jutott:

• A reggeli vagy esti csokoládéfogyasztás nem eredményezett testsúlynövekedést.
• A reggeli és esti csokoládéfogyasztás hatással van az éhségre, étvágyra, a bélflóra összetételére, az alvásra és egyebekre.
• A nagy adag reggeli csokoládé segíti a zsírégetés és csökkent a vércukorszintet.
• Az esti csokoládéfogyasztás hatással volt a másnapi kipihentségre és a testmozgás nyomán jelentkező anyagcserére.

Az önkéntesek testsúlya nem nőtt a fokozott kalóriabevitel ellenére. A csokoládé csökkentette az energiabevitelt, az étvágy és édességek iránti vágy csökkenése volt megfigyelhető

– mondta a FASEB Journalban megjelent kutatás egy szerzője, Marta Garaulet.

(MedicalXpress)