Az űrbéli élet akkor lesz igazán jó, ha semmi sem hiányzik majd abból, amit a Földön megszoktunk. Néhány kaliforniai egyetemista szerint a sör is rajta van ezen a listán, ezért kitalálták, hogy a Holdon is ki kéne próbálni az aranyló nedű főzését.

Bármekkora hülyeségnek is tűnik ez elsőre, a tervezett tudományos projektet elég jól körülbástyázták érvekkel.

Neeki Ashari, a Kaliforniai Egyetem diákja szerint  komolyan érdemes lenne beszállni a holdraszállási terveket támogató Google Lunar X Prize versenybe a TeamIndus csapatával közösen.  Az élesztő űrbéli használatának a vizsgálata fontos lehet az űrutazóknak, mert ha képesek sört főzni az űrben, akkor azzal a kenyér és más élesztős ételek készítéséről is új ismereteket szerezhetnek.

Nem ez lenne az első eset, hogy alkohol kerül a világűrbe.

• Buzz Aldrin az Apollo 11 küldetésén kenyérrel és borral áldozott a Hold felszínén.
• Egy coloradói kutatócsoport főzött egy kis sört a NASA űrsiklóján. Bár az élesztő egy kicsit furcsán viselkedik odafent, a létrejött sör gyakorlatilag ugyanaz, mint amit a földön iszunk
• Az 1990-es években konyakot ittak a Mir űrállomáson.
• Két éven át fent volt egy kisebb hordónyi Ardbeg whiskey a Nemzetközi Űrállomás fedélzetén.