A konyhák sátánján éltem másfél hónapig
Emberkísérlet: a sót a híres-hírhedt, sokak által halálos idegméregként rettegett ízfokozóra, a nátrium-glutamátra cseréltem. Azóta másképp nézek a kajákra.
3 találat az Indexről, és 2 a környékéről.
Tízből kilenc sajtos csipszben volt ízfokozó
Mondjuk a Nébih pont tízfajta csipszet vizsgált.
Halálos idegméreg vagy a kínai konyha ősi titka?
Mi a fene az az ízfokozó, hogyan fokozza az ízeket, és ha az élelmiszeripar tényleg MSG-vel mérgezi a világot, akkor miért nem fáj a feje mindenkinek Ázsiában, ahol ezer éve ezzel főznek? Amit tudni akart a rettegett nátrium-glutamátról, de sosem merte megkérdezni.