Index Vakbarát Hírportál

Várbíró Péter

A titokzatos Clarisse nyomában A titokzatos Clarisse nyomában

Utánajártunk, kicsoda a bárónő, és hogyan igazolta le csapatába séfnek a korábban két Michelin-csillagot szerző Mészáros Ádámot. Videóriport.

2021. december 7. 17:42

A szex a témája a Konyhanyelv új epizódjának A szex a témája a Konyhanyelv új epizódjának

A vacsoraasztalnál a nyuszit fogyasztják: Csákányi Eszter, Mérő Vera, Wahorn András és Lakatos Márk.

2021. november 4. 19:16

Digó nápolyi pizza az európai top 10-ben! Teszteltük Digó nápolyi pizza az európai top 10-ben! Teszteltük

San Marzano paradicsom a Vezúv vulkanikus lejtőiről és fior di latte mozzarella Nápolyból. Így néz ki a legjobb hazai pizza.

2021. október 30. 13:18

Köszönjük megtisztelő figyelmüket, és hogy velünk drukkoltak a magyar csapatnak. Háttérelemzésekkel, véleményekkel folytatjuk holnap innen a helyszínről, Lyonból.

Jó estét!

Tulajdonképpen azzal, hogy Japán bejött az első tízbe mint ázsiai ország, ennek figyelembe vételével sikerült megtartanunk a tallini helyezésünket. Most arra van szükségünk, hogy pihenjünk.

– reagált az eredményekre Hamvas Zoltán a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke.

Örültünk volna, ha két hellyel feljebb vagyunk. Nagyon erős a mezőny. Feljöttek olyan országok – mint Izland, Finnország és Észtország – akik korábban nem szerepeltek ennyire jó helyen. A 8-11. hely között általában ugyanazok az országok keringenek. Sok meló van benne. Baromi jó érzés, hogy jövő héten ezt nem kell újra megcsinálni. Nagyon pontos és precíz munkát csináltak a fiúk, büszke vagyok rájuk.

– kommentálta az eredményt Széll Tamás coach.

Fáradtak vagyunk. A box itt a helyszínen tágasabb volt, mint otthon, így nagyon sok lépés ment bele a napba pluszban. Jól bírtuk energiával, be voltunk gyakorolva. Jól működött a második commis, akit mellénk sorsoltak, intelligens és szakképzett. Megtettünk mindent, ami a tudásunkban volt; büszkén megyünk haza.

– mondta Veres Isti versenyző.

A legjobb hústál:  Izland

A legjobb elviteles ételsor:  Svédország

A legjobb commis: Svájc

Az Elkötelezettség Díja (társadalmi felelősségvállalás különdíj): Kolumbia

Bocuse de Bronze: Norvégia

Bocuse d'Argent: Dánia

Bocuse d'Or 2021: Franciaország

A magyar csapat helyezése: 11. helyezés

Rovatok