Huszonkilenc éve dolgozik Dér István cukrász, azaz a gofris bácsi a Jégbüfében. Hozzá köthető, hogy itthon is népszerű lett ez az édesség. A mai nappal végleg bezár az ikonikus cukrászda, ő pedig soha többé nem hajlandó gofrit sütni, helyette nyugdíjba vonul.