2022. november 17., 09:03
Zsidai Roy: Konkrét károkozás a kivilágítatlan Budapest karácsonykor
A szakember elárulta, hány év munkája kellett ahhoz, hogy a főváros turisztikai célpont legyen.
9 találat az Indexről, és a környékéről.
2022. november 4., 15:51
A Zsidai család, avagy egy magyar gasztrodinasztia első negyven éve
Kiderül végre, hogyan mar a vipera télen, miért hálás Magyarországnak Jamie Oliver, és ki az a Spíler Béla.
2022. október 8., 11:08
Zsidai Roy: Minőséget bármiből lehet csinálni. Lacipecsenyéből, kolbászból is
Ahhoz, hogy semmi ne változzon, nagyon sokat kellett változni.
2022. június 6., 11:50
Zsidai Roy: Csodák nincsenek, és nem kell bedőlni képtelen ajánlatoknak
A Zsidai Csoport ügyvezető-tulajdonosa azt mondja, tudja, hogyan lehet megmenteni a magyar gasztronómiát.
2022. május 7., 09:20
Spíler, avagy tízéves a komoly kölyök
Mucsi Zoltán beugrott a romkocsma2.0-ba, és ha már ott járt...
2021. december 18., 09:46
Zsidai Roy: egy étterem nem a táplálkozásról szól
2021. április 28., 10:36
Zsidai Roy az első hétvégéről, és ami előttünk van
Rövid távon a legfontosabb, hogy a teljes átoltottság meglegyen, és megszabaduljunk ettől a járványtól.
2021. március 25., 05:58
Állami segítség nélkül ez nem fog menni
A gasztronómia jelenéről és kilátásairól Vajda Pierre, Hlatky-Schlicter Hubert és Zsidai Roy diskurálnak.
2020. május 12., 11:58
Hogyan lehet túlélni több hónap kényszerszünetet?
Virtuális rendezvényünk, az Out of the Box mai részében Zsidai Zoltán Roy, Zakar Kata és Hlatky-Schlichter Hubert étterem-tulajdonosokat kérdeztük. Az élő streamben a jelenlegi helyzet kihívásairól és az ezekre adható válaszokról volt szó – bezárástól kiszállításon át terasznyitásig.