A legfinomabb grillpácok, amiktől nemcsak omlós, de igazán finom lesz a hús
Egy jó páccal a legegyszerűbb húsokat is fenségessé teheted. Grillezéshez pont kapóra jönnek.
Egy jó páccal a legegyszerűbb húsokat is fenségessé teheted. Grillezéshez pont kapóra jönnek.
A tarja talán grillezve a legfinomabb. A szaftos húst feltétlenül pihentesd sütés előtt fokhagymás pácban.
Rengeteg oknak köszönhetően egyre tudatosabban étkezünk, ami jó hír. Korántsem jelenti azonban azt, hogy az olyan, hagyományos alapanyagoknak, mint a sertéshús, ki kéne kerülnie fogásaink közül. Az persze nem mindegy, milyen minőségű és eredetű hústerméket választunk - ebben segítünk.
A grillezés-bográcsozás hangulata mindig különleges, a szabadtéren készülő fogások pedig nagyon zamatosak. Ezeket a recepteket bátran kipróbálhatod a kerti partikon.
Ha finom szaftos, omlós húsra vágysz, a mustáros szószban sült sertésszelet biztos befutó lehet.
Ezért érdemes elővenni a grillsütőt! A kolbásszal, nyárson sült krumplival változatosabbá teheted a kerti partik kínálatát.
Ne bonyolítsd túl a hétvégi sütés-főzést! A tepsiben sült, előre pácolt tarjának esélye sincs, hogy kiszáradjon.
Grillen és serpenyőben is megsütheted a fűszeres sertés-steaket.
Mindegy, hogyan sütöd, pácold a tarját legalább egy éjszakán át. Így biztosan átjárják a jobbnál jobb ízek.
Ha így sütöd, a zöldséges sertéssült kellően szaftos és fűszeres lesz.
A Kínában pusztító sertéspestis miatt az ország hatalmas igénnyel lép fel a világpiacon, emiatt itthon is drágább lesz a húsvéti sonka
A borsos tokány hasonlóan készül, mint a pörkölt, csak szalonna is kerül bele, míg pirospaprika nem kell hozzá.
Szűzpecsenyéből a legfinomabb, de karajt vagy combot is választhatsz a spárgával töltött sertésszelethez.
Készítsd kicsit másként a hétvégi rántott húst! Így nem szívja magát tele olajjal.
Ön szerint kell győzködni a magyarokat, hogy egyenek sertéshúst? A kormány szerint kell bizony!
Egykor a magyar futballba is belekóstolt, botrányos honvédos évei után adósságok és perek maradtak. Született kereskedőzseni, csak éppen túl gyakran kerül zavaros adóügyekbe.
Csak vagdosd be a pácolt sertéshúst, és rakd meg mindenféle finom zöldséggel!
Így vajpuhára sül a sertéskaraj, amit a pác mellett a vele sült alma és hagyma tesz igazán extrává.
Ha idegenkednél a mézes-mustáros páctól, akkor is adj esélyt ennek a puha, ízekben gazdag sertésszeletnek.
Hatvan állatot kellett elpusztítani, megfigyelik a területet.
Ne csak karajt és csirkét ránts, a szaftosabb tarja is finom panírba bújtatva.
A zsírosabb, szaftosabb húsok kedvelőinek ezzel a fokhagymás, sült oldalassal biztosan a kedvükbe járhatsz.
Az omlós, puha tarja a pácnak köszönhetően lesz igazán ízletes.
Az egyik legjellegzetesebb szerb ünnepi fogás, melyet a helyiek profi szakácsa Lepi Brka főzött.
A mustáros sertésragut örömmel fogod tunkolni. Akkor is jó ötlet bevetni, ha népes vendégsereg gyűlik össze nálad.
Finom, puha lesz még a szárazabb sertéshús is, ha sokáig pácolod, és ezzel a módszerrel sütöd.
Ha egy igazán jót akarsz enni, a fokhagymás szűzpecsenye kitűnő választás. Gyorsan átsül, hihetetlenül puha lesz, és sokáig a szádban érzed az ízét.
A székelykáposzta a magyar konyha hagyományos étele, de nincs két egyforma változat. Ebben nem fogsz csalódni!
A sertés szinte minden részéből ízletes és tartalmas ételeket készíthetsz. Süsd, töltsd, vagy főzz belőle pörköltet!
A füge édes íze és a fűszeres, sós hús remekül passzolnak egymáshoz. A töltött sertéssült tökéletes választás, ha együtt eszik az egész család.
Teljes dilettánsként megnéztük, hogyan fest egy olyan mangalicafarm Magyarországon, ahol nem a tömegtermelés a lényeg, hanem az, hogy mindenki a lehető legjobban érezze magát. Még az állatok is.
A mustáros-baconös sertéssült nem igényel sok munkát, csak egy kis odafigyelést, hogy ne száradjon ki.
A zöldséges sertésragu kiadós, így jól jön, ha egyszerre sok vendéget kell jóllakatnod.
A kenyér ősztől kilogrammonként 25-80 forinttal is többe kerülhet.
Kerti partik nagy kedvence az omlós, ragacsos BBQ-oldalas. Készítsd el hozzá saját magad a pácot!
A zsíros tarja az egyik legjobban grillezhető hús. Ha így készíted, mindenki megnyalja mind a tíz ujját.
Miután afrikai sertéspestissel fertőzött vaddisznót találtak Heves megyében.
Ha nem akarsz sok időt a konyhában tölteni, a hirtelensült sertéskaraj jó választás.
Ha így sütöd az oldalast, a hús leomlik a csontról, és bőven lesz mit tunkolni.
Ha szereted a zsírosabb húsokat, ezzel a sörös csülökkel nem bírsz majd betelni.
Sertésből könnyen készíthetsz olyan fogást, mely után mindenki elégedetten és jóllakottan áll fel az asztaltól. Csak nézd végig válogatásunkat!
Fazekas Sándor eredményként számolt be arról, amitől inkább óvnia kéne a magyarokat.
A hirtelensült, ízes hús percek alatt elkészíthető, és biztosan nem lesz száraz.
A bigos a lengyel konyha tradicionális téli fogása, amit mindenki egy kicsit másként főz.
Még ma készítsd el ezt a tárkonyos sertésragulevest, a szilveszteri buli után jól jöhet.
A lassú tűzön sült, pácolt sertéssült igazán fenséges fogás, amiből mindenki örömmel vesz még egyszer.
Pazar lakomát csaphatsz, ha pácolt, egyben sült sertéscomb lesz az ebéd.
Ne okozzon fejtörést, hogy mi legyen a főfogás: a gombás-tejszínes sertésszelet jól illik a hétvégi menübe.
Az amerikaiak nagy kedvence, a fűszeres pulled pork buciba halmozva, salátával a legfinomabb.
A fokhagymás sült karaj a hétvégi ebédek nagy kedvence lesz.
Minden második utas megpróbál húst áthozni a határon, pedig a sertéspestis veszélye miatt most nem szabad.
Pompás lakomában lesz része annak, aki megkóstolja a fokhagymás-mustáros sertéssültet.
Ha sütőzacskóban sült sertéscomb lesz a hétvégi főfogás, mindenki megnyalja mind a tíz ujját.
A tárkonyos raguleves laktató, kiadós, és tele van friss zöldséggel.
A magyar húspaicon is jelen lehet a fertőzés.
A jó grillkolbász belül szaftos, omlós, a külseje viszont ropogós.
A vékony sajtos bunda puha, szaftos húst rejt.