Miben fő a hagyományos gulyás? 8 izgalmas kérdés a magyar konyháról nem csak profiknak
Teszteld, mennyit tudsz a hagyományos magyar ételekről! Némelyik kérdésre nem is olyan egyszerű a válasz.
Teszteld, mennyit tudsz a hagyományos magyar ételekről! Némelyik kérdésre nem is olyan egyszerű a válasz.
A régiek mellett 61 új vendéglátóhely is bekerült a Magyar Konyha kiadványába.
Te hogyan tárolod a mindennapi betevőt? Megmutatjuk az egyik legnagyobb hibát, amitől könnyen romlandóvá válhatnak ételeid.
A magyaros ízek kedvelői is fogyaszthatnak rendkívül egészséges ételeket. Megmutatjuk, miért is egészséges a magyar konyha.
A magyarok mindhárom kedvenc étele ki van rántva.
A hagyományos magyar konyha világszerte híres a fűszeres, gazdag ízvilágáról, de vannak olyan ételek, melyektől sokan viszolyognak.
Nemcsak éttermeket, hanem műhelyeket, borászatokat is bemutatnak.
Megnéztük, hogyan találhat vissza a Gundel a nemzeti tizeneggyel a régi, mindenkit befogadó nagyvendéglői hagyományaihoz.
A sok-sok hússal és zöldséggel főtt gulyásleves akár főételnek is tökéletes.
A krumplilaska főleg töltve népszerű, de önmagában vagy szaftos húsokhoz tálalva is nagyon finom.
A hagyományos magyar konyha legfinomabb ételeit gyűjtöttük most össze: olyan fogásokat, amelyeket mindenki szeret.
A tejfölös bakonyi gomba lelkét a füstölt szalonnás alap adja. Házi nokedlivel tálalva még finomabb.
Úgy a legfinomabb a székelykáposzta, ha jó sok sertéshússal készíted.
A karácsonyi, ünnepi sütemények sokkal többet jelentenek az édességnél.
A tarjából készült fokhagymás, szaftos vasi pecsenye után mindenki megnyalja a tíz ujját.
Gundel Károly hagyatéka a mai modern konyha.
Egyedül nem bírta volna.
Megjelent a Balaton 2021 Gasztrokalauz.
Az őrölt pirospaprika jót tett a magyar konyhának? Hol találjuk az igazi magyar recepteket?
Mert nem mindegy, hogy mit eszünk.
Ahogy minden konyhának, a magyarnak is megvannak a mások számára meglepő fogásai. Utánajártunk, hogy melyek ezek, miért, és hogy hogyan lehet betörni a kényes külföldi gyomrot.
Rengeteg oknak köszönhetően egyre tudatosabban étkezünk, ami jó hír. Korántsem jelenti azonban azt, hogy az olyan, hagyományos alapanyagoknak, mint a sertéshús, ki kéne kerülnie fogásaink közül. Az persze nem mindegy, milyen minőségű és eredetű hústerméket választunk - ebben segítünk.
És ez egyedül Zoltán érdeme, aki beindította Vietnam egyetlen magyar éttermét, ahol magyaros ételekkel tartja boldog kajakómában visszatérő vendégeit.
Megvédte magát a a mesterszakács, szerinte igény van a munkájára.
A Fidesz január végéig jegeli a drogteszt-ügyet, ami első körben Lévai Anikót is meghökkentette.