Alternatíva, csillaggal dekorálva, és nem véletlenül.

Több milliárd forint kormányzati támogatás érkezett a történelmi léptékű fejlesztésekhez.

Pierre a Costes Downtown étteremben járt.

Egy ódon, kopott házban, elhagyatott helyen működik a világ egyik legjobb étterme. De nem ez az egyetlen szokatlan Michelin-csillagos vendéglátóhely.

Hat évad után hagyja el a produkciót.

Mert a lista folytatódik.

Csillagok és hasonlók.

Kipróbáltuk, mit tud a város új hot spotja.

Olvassa el ma is reggeli hírösszefoglalónkat!

Összesen 57 vendéglátóhely került fel rá.

Egy tokiói étteremben mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk, ha jeges-tengeri pókot akarunk enni.

Costes és konyhaművészet.

Gyerekkori álom hajtotta a tajcshungi Minimal alapítóját, Arvin Wan lett a világ első számú Bagamérije.

Hogyan lehet észrevétlenül elvegyülni az olaszok között?

A londoni St. JOHN Michelin-csillagos étterem különleges akció keretében 1994-es áraihoz tér vissza, így akár 464 forintért is megkóstolhatóak a fogások.

A háromnapos Balaton Wine & Gourmet fesztiválnak Olaszország lesz a díszvendége.

A Gault&Millau már 2019-ben az év séfjének választotta Alexandre Mazziát.

A legkiválóbb hotelek az éttermi csillagokhoz hasonló Michelin-kulcsokat is kaphatnak.

Van hely, ami duplázott.

Kiderült, hogyan készíti a mindenki által kedvelt sült csirkét egy Michelin-csillagos séf.

Nincsen ennél jobb fúzió.

Spanyolország és a világ egyik leghíresebb séfje két márkáját hozza el Magyarországra.

Az Alföldön viszont a marhapörkölt ízlett neki.

A vendégeket ilyen látvány fogadhatja – szavazzon, melyik a legjobb!

Azóta kirúgták az éttermet vezető séfet.

Sok fogás, sok alapanyag.

A százas listára jelöléssel lehet felkerülni.

Tóth Szilárd, a budapesti Salt étterem séfje 93. lett a világ 100 legjobb szakácsát soroló listán, a The Best Chef 2023-on.

A világ leghíresebb és legjobb éttermeit a gumiabroncsgyár tulajdonosa, Michelin kezdte listázni? De miért?

Hatalmas újítás érkezik.

A netflixes sorozatból ismert szerzetes mindenkit, így önmagát is csírának tekinti.

Országszerte összesen 59 étterem kapott Michelin-ajánlást.

Csillagos megoldás a Stand25-ben.

A londoni étterem az áremeléseket és a „minimumköltséget” a Brexit miatt növekvő munkaerőhiánnyal indokolta.

Kiss Norbert Ádám bemutatja…

Pierre ezúttal biztosra ment, pedig semmi sem biztos.

Jövő év végéig még marad a megszokottak szerinti kiszolgálás.

A vendégünk Kaszás Kornél és Nádházi Norbert, a Michelin-csillagos Babel étterem séfje és sommelier-je.

Terítéken a Michelin magyar ajánlásai, elismerései.

Csillagokról és ajánlásokról mesél Pierre.

Az étterem szóvivője mélységesen tiszteletlennek nevezte a tiltakozást.

Velünk élő gasztronómia és történelem.

Nagy az eltérés az éttermek kínálatában és árkategóriában is.

Szilveszterkor húzza le a rolót.

Egy Michelin-elismerésért sok étterem-tulajdonos és séf egy életen át küzd, vágyakozik. Langó Tamás sommelier-nek 26 évesen sikerült a csoda!

A vidéki éttermeket is górcső alá vették.

Az idei Michelin Guide nagy meglepetése, hogy már két két csillaggal rendelkező étterem is van Magyarországon.

A rántott cukkinivirág mellé egy műanyagdarabkát is feltálaltak neki.

Világra nyitott, fantáziadús csapat viszi a Costes Downtown konyháját.

Az Index természetesen ott járt, beszámol erről.

A Michelin-csillagos éttermeket általában a magas árkategóriába soroljuk, noha a skála igencsak széles.

David Beckham felesége furcsa kéréseivel borzolta a kedélyeket Sergio Ramosék esküvőjén.

Húsz ország kétszáz séfjének elismerését nyerte el.

Les Terraillers étterem, egy Michelin-csillag, Biot.

Interjú Hamvas Zoltánnal, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökével.

Provence, Cannes, kabócák... és a konyha.

Az Index Sunday Brunch műsorának vendége a legfiatalabban Michelin-csillagot kapott magyar séf.

Vége a két év kényszerszünetnek.

Ez, persze, csupán finomság az árnyalatokban.

Portré egy portugál séfről, aki Magyarországon lett világhírű.