Aki nem szokott otthon, házilag húst feldolgozni, az néha nem is tudja, melyik hús melyik testrészből készül. Neked megy?

Csökken ennek a húsfélének a fogyasztása Magyarországon és az EU-ban is.

A vietnámi járványnak komoly következményei lehetnek.

A hibrid disznók különleges képességekkel rendelkeznek.

Orvosai szerint nem a szerv működésével volt gond.

Bezuhant a piac, de látótávolságon belül a visszapattanás.

Az elektromos kerékpárjára gumipókkal rögzített ládában vitte haza a sertéseket.

A helyiek félnek, az állatok milliós károkat okoznak.

Vajon hogyan hat az egészségre a sertéshús fogyasztása? Mint kiderült, károsabb lehet, mint gondolnád.

A húsipari ágazatok azonban még az általános élelmiszeripari visszaesést is alul tudták múlni.

Nem szörnyülködni: Magyarországon kolbászízű fagylalt is készült már.

Száz százalékhoz közeli a halálozási arány.

Génmódosítással előznék meg a kilökődést.

Öt sertést tulajdonított el a hat férfi.

Most tesztelheted, tudod-e, hogy mely állatok a borjak, és talán azt is kapiskálod, mely jószágok verődnek nyájba vagy gulyába.

Korábban is voltak próbálkozások, de ez most mindent megváltoztathat.

A tűzoltók három vízsugárral oltották a tüzet.

Fogy a hazai készlet, marad a drága külföldi import.

Az omlós, szaftos sertéssült fenséges ebéd lehet, de akár a hidegtálra is kiváló. Zöldségekkel sütve még tartalmasabb.

A férfi annyira ittas volt, hogy végül nem tudta leölni az állatot.

A Magyar Államkincstár a napokban folyósította az összeget.

Sertésbőrből kivont fehérjékkel sikerült helyreállítani súlyosan látássérült és vak emberek látását.

Furfangos sertésmentés volt Esztergályhorvátiban.

A 13 vegyületből álló szintetikus vér a kulcs.

Csaknem 300 sertés vált a disznóhorror áldozatává.

Nehéz év után kiszámíthatatlan jön a húsiparban is. Egy a biztos, áremelésre kényszerülnek, de ez a húsvéti termékeket még nem érinti.

Gabona- és energiaár-robbanás mellett a piac elkezdi a lassú felkészülést az ellátás biztosítására is.

Az emberi test állati szervvel is működhet tovább: a szervátültetés új korszaka kezdődhet most.

A különféle sertéssültek gyakran főszereplői a karácsonyi menünek. Ez a kolbásszal töltött karaj is fenséges, ráadásul kevés munka van vele.

Nem minden húst kell klopfolni, és az sem mindegy, hogyan teszed.

Első alkalommal hajtották ezt végre sikeresen.

A gazdák nehéz helyzetbe kerültek, mert a húst nyomott áron tudják eladni, miközben a takarmány ára majdnem a duplájára nőtt.

Omlós, puha hússzeletek sok-sok finomsággal, szalonnával, gombás, tejszínes szósszal: a bakonyi sertés nem véletlenül olyan népszerű.

Ha szereted a különleges ízkombinációkat, ez a remek, gyümölcsös ragu lehet a kedvenced. Nem kell a körettel sem bajlódnod, ez a fogás kalácsból készült vajas pirítós mellett is remek, és ha van otthon szarvasgombaolaj, abból is locsolj egy keveset a szeletekre.

Egy adag az epres rukkolasalátával és a sós kecskesajtfalatokkal a legegyszerűbb sertésszeletből is annyira izgalmas vacsora vagy ebéd készülhet, hogy simán vállalhatod a legelegánsabb, legválogatósabb vendégek előtt is.

Túlélte a szecsuáni földrengést.

Ha szereted az omlós húsételeket, a fűszeres, mustáros karajnak nálad is ott a helye az asztalon.

Egy vastag, lédús sertésszelet felveszi a versenyt egy jó steakkel. És most már azt is tudjuk, mitől lesz igazán finom.

Érezhetően emelkedik az élelmiszerek ára, a húsvéti sonkáért és a tojásért is többet kell fizetni.

A sertéspestis akár kihalással is fenyegetheti őket.

A gyors előkészítés után már nem lesz semmi dolgod az egészben sült karajjal. Tegyél mellé hagymát és almát, a siker garantált!

A csípős chilis karaj fejedelmi vasárnapi ebéd. Igazán omlósra tepsiben is sütheted, és így legalább nem úszik az olajban.

Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!

Kampány indult a sertés- és mangalicafogyasztás népszerűsítésére.

A jó kocsonya receptje úgy kezdődik, hogy vegyél egy disznót.

A téli hónapok nagy kedvence a kocsonya. Most már bátran elkészítheted, elég hideg van hozzá.

A mustáros, fűszeres szűzpecsenye egészben sütve ínyenc fogás. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki a húst!

Nem muszáj télen is ragaszkodnunk a megszokott, nehéz fogásokhoz, ilyenkor van értelme csak igazán annak, ha előveszünk egy-két tipikus nyári receptet, és ezekkel idézzük meg a nyaralások hangulatát. Ehhez a fogáshoz sem kell más, csak néhány falat grillezett gyümölcs és mentával-gránátalmával ízesített kuszkusz.

A zöldségekkel dúsított sertésragut a sör még karakteresebbé teszi, és ezt kedvedre tunkolhatod.

Összesen 180 sertést szállítottak, a felüket már vasárnap összeterelték, de 20 elpusztult a balesetben.

Ha nem számítanak a kalóriák, egy kevés szalonnával és füstölt kolbásszal dobd fel, egészséges változatban cukkini, tofu és csili kerüljön a raguba.

A sertésszelet Holstein módra igazi retró fogás, ami még mindig szerepel a vendéglők étlapján, és otthon is könnyen elkészítheted.

Egy elfuserált lopás története Átányról.

A karaj nem fog kiszáradni, ha baconbe tekered, a zöldségek pedig még tartalmasabbá teszik az ínyenc főételt.

A sertéspestis betett a disznóknak, csökkent a baromfiállomány is, több a marha.

Ha nem jutsz szójababhoz, akkor készítsd borsóval és zöldbabbal, de akár fehérrépát is keverhetsz a raguba. Minél több ress, fűszeres zöldség jut bele, annál jobban jársz.

Sej, a mi lobogónkat fényes szeletbe szúrják.