Kilélegzett levegőből készül a jövő űrhajós étele
A ma használt űrélelmiszerek szavatossága lejárna egy Mars-utazás alatt.
358 találat az Indexről, és 263 a környékéről.
Ebből az ősi halból akár pacal is főzhető, csak a hal hiányzik hozzá
Vizapacal, kaviár.
Csopakon helyreállították a körömpörkölt becsületét
Három umami a restiben.
Nagyon nem mindegy, hogy a szakácsnak a haja vagy a feje hullik
Miért hordanak kalapot a szakácsok?
A becsvágyó konyha műdzsungelében pohárba kényszerítik a mákos gubát
A budai étterem neve: Monkey.
Eljött a végítélet napja: az alga ringbe száll a mangalica-szalonna ellen
Versenyben még a moszatok és a hínárok.
Éljen a Vasüzlet sokáig, meg ne tudjam, hogy feladtátok!
Radikálisok, dödöllések, nudlisok.
Ezzel a baromfival könnyebb bárkit átverni, mint azt amúgy a szárnyas gondolná
Vannak azonosítható jegyek.
Elegánsnak tervezett fogás, mégis olyan, mint öltönyhöz a bokazokni, ha kivillan
Ígéret a kávéház helyén, a körúton.
Még nem hallott a gyöngytyúkrendőrségről és a mangalicapolicájról? Majd fog!
Pedig Pierre csak egy sóletféléről kezdett mesélni.
Bisztró, ahol a rántott véres hurka cégérre kívánkozik
A gulyásleves példaértékű, érdemes szabadalmi oltalmat kérni rá.
Magyarországon börtön járhat azért, ha ebből főzne hangulatételt
Terítéken a különleges alapanyagok.
Borkonyha, avagy az intelligencia diadala a Sas utcában
Pierre ezúttal biztosra ment, pedig semmi sem biztos.
Dubaj a semmiből lett vonzó turistamágnes
Hihetetlen, ahogyan ötven év alatt az egykori halászfalu a világ egyik legnagyobb turistamágnesévé vált, nem mindennapi gasztronómiával.
Németh Szilárd megosztotta mindenkivel a család húsvéti menüjét
Mást ajánl a férfiaknak, az asszonyoknak és a gyermekeknek.
Ha nem tudja, mi az a kókonya, sebaj, most örökre megtanulja
Itt a húsvét, itt van újra...
Ha eddig azt hitte, halászlevet főz, most jöjjön az igazi!
Itt nem az számít, hogy dunai vagy tiszai, netán balatoni.
Bizonyítható a kapcsolat a csirke, a háború és a zárt osztály között
Pierre szaftos történetet mesél.
A Karancs tűzhelyek emlékére, de van, akinek jó a vákuumzacskó is
Pierre benézett a Levantéba, be.
Felcsúton egy gasztronómiai versenyen volt díszvendég Németh Szilárd
A rezsibiztos egy felcsúti szakácsversenyen mondott beszédet.
Ez az étel csak akkor jó, ha kívülről egy fényesre pucolt barna bőrcsizmára hasonlít
Terítéken ez a pazar bélszín.
Betanított munkás színvonalon ez nem működik, de amúgy meg hajrá!
Szokásba jött a zöld.
Nem kell sztárséfnek lenni ahhoz, hogy átlássunk ezen az ételen
Terítéken a téli remegő.
Ha eddig nem így főzte, most már tudja, így kellene
Pho és a francia kapcsolat, verhetetlen árakkal.
Nem csak mese, hogy belenézett a szép juhászné szemébe, és beleszeretett
Minden asztalnak van története. Csak legyen asztal.
Képtelenség, hogy a sült galamb Párizsból repüljön a szájba
Pierre a helyi gazdaságok fontosságáról mesél.
Már a hús sem hús, a bor sem bor, de legalább a szósz rózsaszínű
Minden változik, az ételek alapanyaga is.
Budai étterem, bisztró, ami még az űrből is látszik, és ez így jó
Pierre kihegyezte ceruzáját.
Egy thai kifőzde viszi tovább a Klauzál téri tradíciót
Az Im-oon méltó utód.
Rendelt magának egy angyalkoktélt a bárban? Akkor bajban van!
Apró hasznosságok, életmentő figyelmességek.
Új ügyvezetője lett a Gundelnek
A Gundel vezette korábban a menzát a Karmelita kolostorban.
Télen is illik enni, sőt kell, csak az nem mindegy, hol
Pierre év végi nagy értékelője.
Ingyenevés, hozzá nem értés lengi be a pho-mezőket
Év végi Pierre – Ázsia módra.
Erotikus tevékenységként is felfogható az evés aktusa
Az étteremkritikus év végi vallomása.
Feketéből van szakáll, gyöngy és kagyló, ám enni csak az utóbbit lehet
Életre kel a a három testőr városa.
Még hogy gerincjóga?! Gyúrjon sobát, tökéletes meditáció!
Pierre segítséget hívott.
Mi van, nem jött a kaporbeszállító?
Hétfő, Pierre csak ennyit mond…
Puzsér Róbert legújabb alkotása zseniális trollkodás
Elolvastuk, és utána sóvárogva vágytunk egy hideg, másnapos pizzára.
Azt gondolod, akkora paraszt vagyok, hogy előadást tartok arról, amit adsz?
A Sunday Brunch vendége Vajda Pierre.
Bitang egy cucc: a hús leválik a csontról, elcupákosodik a zsírja
Mimama, ahová Pierre betért.
Mintha kiátkozták volna, mert kritikát írt egy étterem konyhájáról
Csillagokról és ajánlásokról mesél Pierre.
Háromszor is sokkot kaptunk a moziban ettől az új horrorfilmtől
Óvatosan, csak erős gyomrúaknak ajánljuk!
Michelin-csillag, oké, de kinek adják, és miért?
Velünk élő gasztronómia és történelem.
Kedvesem, ez merénylet a fogyókúra ellen
Van, aki elaprózva szereti.
Torta helyett kocsonyát kapott Stanley Tucci a születésnapjára
A színész életében először kóstolta a magyar ételkülönlegességet, videót is posztolt róla.
Légies étterem, ahol a fartő nem maradék, hanem főszereplő
Pierre elszállt a budaörsi FlyBy Steakhouse-ban.
Hogy lesz zöld kávéból ízbomba?
Csúcsminőségű kávépörkölés testközelből Sopronban.
Ez történik, amikor a zúzapörkölt találkozik a kívánatos dundi szűzérmével
Pierre elutazott – Újpestre.
Megszületett az olvasók döntése, ezt a tésztát ennék most leginkább
Folytatódik az ázsiai tésztakörkép.
A szűz legyen rózsás, a nyúl szaftos, a kenyér meg kovászos
Pierre befordult a Stelázsiba.
Faljuk, mint kacsa a nokedlit, de azért nem mindegy, hogy ramen, udon vagy soba
Kis ázsiai körkép a magyar konyhákban.
Meghalt Frank Júlia
A gasztronómiai író 130 szakácskönyvvel gazdagította a magyar konyhaművészetet.
Étterem, ahol a homoktövis eltalálja a szív közepét
Pierre beült a Laurel étterembe – és kóstolt.
Ez vár ránk: halálra zabáljuk magunkat, vagy éhen halunk?
Iszonyatosan sok élelmiszert dobunk a kukába.
Rövid távú lehúzás magas fokon, avagy ennyi az annyi
Árrések az étlapon.
Miért gyűjti valaki a tokaji bort, ha nem is issza?
Pierre könyvet ír, megint. Tokajon játszódik majd. Ott is.
Felálltam az asztaltól, vigyázzállásba vágtam magam, és a konyha felé szalutáltam
Minden út a Római-partra vezet.
Rengeteg cukrászda veszélybe került az áremelkedések miatt
Borítékolható, hogy drágulnak az édességek.
Megesett: bottal űzték ki a németeket az étteremből
Történelmi podcast a gasztronómia nagy válságairól.