Nagy bajban van a pármai sonka
Az olasz konyha évekig érlelt ínyencségének alapanyagai egyre nehezebben állnak össze.
Az olasz konyha évekig érlelt ínyencségének alapanyagai egyre nehezebben állnak össze.
A föld parti menti vízkészleteinek háromnegyede sóssá válhat.
A mediterrán konyháról és a tenger hűsítő hullámairól nem is beszélve.
Mindenre képesek az egészségért.
Mesterséges meteorológiai beavatkozásra készülnek.
A só elhagyásával ötödével csökken a stroke és a szívbetegségek kialakulásának kockázata – derült ki egy felmérésből.
Lebukott a lazac, beégett a barna cukor.
Manapság már ritkák az ilyen alapvető tudományos felfedezések.
Ha úgy működünk, mint az egerek, nem ehetünk több sót.
Meglepő eredmények születtek a saláták vizsgálatakor.
Vészjósló jeleket tapasztalhatunk a sópiacon, ami brutális drágulásban ölt formát, ennek pedig még koránt sincs vége.
Érdemes elgondolkodni a sózás visszafogásán.
Ne legyünk azért teljesen sótlanok, de érdemes lejönni a nagy dózisokról.
A török séf engedély nélkül használta a mémmé vált mozdulatát ábrázoló festményt.
Persze nem mindegy, melyik része fogyasztható, és az sem, miként kell azokat elkészíteni.
Pedig Casanova, Ferenc József és Remete Szent Antal is hódolt neki.
Nefrológusok szerint nem indokolt napi két liter víz fogyasztása.
XIV. Lajostól ered ez a szokás, aki alapvetően utálta a fűszereket. De a só és a bors még neki is megfelelt.
2025-ig akarják ezt elérni.
Ha hiszik, ha nem, az egészről a szén-dioxid tehet.
Ez aggasztó – de hogy mennyire káros, azt nem tudjuk, mert hiányosak az erről szóló kutatások.
Nesze neked csúcsgasztronómia.
Mondjuk a Nébih pont tízfajta csipszet vizsgált.
Bónusz kérdés: egyáltalán mitől sós a tengerek vize és miért nem az a folyóké?
Édesvíz nélkül is életben kell maradniuk.
Megtalálták a sófüggésért felelős agyterületet.
Sóból is megárt a sok, de okosan adagolva a tiszta só gyógyító hatású lehet. Utánajártunk, mire jó koncentráltan belélegezve, miben különbözik a sóbarlangoktól. Teljes tudományos egyetértés nincs a témában.
És a cukor? Az ozmózisnyomásnak köszönhetően, de amúgy is jók a mikrobák ellen.
Nem életveszélyes, csak fájdalmas, de kevésbé, mint a lőfegyverek, amiket leválthatna.
A házibuli él, és élni fog: a hétvégén tartották meg először a Házibulik Éjszakáját: vadidegenekkel partizhatunk mások lakásában. Az Index is szervezett egy házibulit. Annyit mondunk, reggel fél 9-kor ment el az utolsó vendég.
Főleg azzal volt baj, hogy nem voltak rendesen feltüntetve a csomagoláson az összetevők.
Nem lesz finomfőzelék kétszer egy héten, púpozott cukor a grízes tésztán. Holnaptól éles a menzarendelet.
Több autót maga alá temetett a só Chicagóban.